달걀 품은 아보카도 샐러드 | 다이어트 요리 레시피
안녕하세요! 건강한 다이어트를 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘은 맛있는 다이어트 레시피로 아보카도 속에 달걀을 쏙 넣어 만든 달걀 품은 아보카도 샐러드 만들기 올려봅니다.
필요한재료
아보카도 1/2, 찐 달걀 1개, 오이 1/2, 양파 30그램, 방울토마토 6개, 단호박 30그램, 닭안심살 50그램
발사믹 식초 1큰술, 올리브 오일 1큰술, 햄프 시드 1큰술, 후춧가루 약간, 크러쉬드 레드페퍼 약간, 파슬리가루 약간
1. 닭안심살은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아서 적당한 크기로 잘라주고 오이, 양파, 토마토는 작게 깍둑 썰어주세요.
2. 잘라놓은 닭안심살과 야채들을 그릇에 담은 뒤 발사믹 식초, 올리브 오일, 햄프 시드, 후춧가루를 넣고 섞어주세요.
3. 단호박은 씻어서 씨를 빼서 버리고 적당한 크기로 자른 뒤 전자레인지에 넣고 3~4분간 가열해서 익혀주세요. ( 비닐에 넣거나 내열 용기에 담고 전용 덮개를 덮어 가열해 주세요.)
4. 아보카도는 반으로 자른 뒤 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 주고 삶은 달걀은 반으로 잘라주세요.
5. 반으로 자른 삶은 달걀을 아보카도 씨가 있던 빈 공간에 넣어주세요. 이때 달걀이 딱 맞게 들어갈 수 있도록 아보카도 속은 달걀 크기에 맞게 파내 주세요.
6. 그릇에 2번 샐러드를 담고 달걀 품은 아보카도와 단호박, 남은 삶은 달걀 반쪽을 썰어서 올려준 뒤 후춧가루와 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려주세요.
오늘은 다이어트 요리 레시피로 달걀 품은 아보카도 샐러드 만들기를 올려보았습니다. 평소와 비슷한 다이어트 샐러드 레시피인데 아보카도 속에 달걀을 넣어주니 좀 더 예쁘고 먹음직스러워 보이는 맛있는 샐러드로 탄생이 되었는데요. 아삭한 야채들을 발사믹 소스에 버무려 달달한 단호박과 닭안심살까지 곁들이니 탄단지 영양소를 모두 갖춘 훌륭한 다이어트 레시피가 된 것 같습니다.
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