간단 요리 전자렌지 감자칩 만들기

 

간단 요리 | 전자렌지 감자칩 만들기

 

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안녕하세요! 요리하는 헬시어터 뺙미입니다:)
끝을 보이지 않던 감자 한 박스가 이제 조금씩 바닥을 보이고 있지만, 싹이 나고 있는 만큼 하루빨리 감자를 먹어주어야겠다는 생각이 드는데요. 그래서 오늘은 간단 감자 요리로 전자렌지로 만드는 바삭한 감자칩 만들기 올려봅니다.

 

 

필요한 재료

감자 10개, 소금 약간, 파슬리 가루 약간, 올리브유 약간

 

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1. 감자를 씻어 껍질을 벗기고 최대한 얇게 썰어준 다음 소금물에 5분 정도 담근 후 물로 한 번 헹궈내 체에 바쳐 물기를 빼 주세요. ( 감자를 소금물에 담그는 이유는 감자의 끈적거리는 전분을 제거하기 위한 작업입니다.)

 

 

2. 물기를 뺀 감자는 키친타월이나 면포를 이용해서 물기를 제거해 주세요. (물기를 모두 제거해야 바삭한 감자칩이 됩니다. )

 

3. 전자렌지 전용 내열 접시 바닥에 소량의 올리브유를 골고루 발라주세요.( 키친타월에 올리브유를 묻히거나 붓으로 묻혀 접시 바닥을 코팅해 주듯이 소량만 발라주세요. )

 

4. 올리브유를 묻힌 접시 위에 물기를 제거한 감자를 하나씩 떼어서 올려주세요. 접시를 전자렌지에 넣고 4~5분 가열후 꺼내서 감자들을 뒤집어서 다시한번 3~4분 정도 가열해 주세요. ( 시간은 보유중인 전자렌지의 사향에 따라 조절해 주세요.)

 

5. 완성된 전자렌지 감자칩은 한 김 식힌 후 기호에 따라 소금과 파슬리 가루등을 묻혀서 드세요. ( 식힌 감자칩을 봉지에 넣고 소금, 후춧가루를 넣고 흔들면 골고루 묻힐 수 있습니다.)

 

* 주의사항 : 전자레인지 요리로 만드는 감자칩은 소량으로 먹을때만 만들어 주세요. 계속해서 열을 가하면 고장의 원인이 될 수 있습니다. 실제로 전자렌지가 고장나서 새로 장만했습니다ㅠㅠ

 

 

오늘은 간단 요리로 전자렌지 감자칩 만들기를 올려보았습니다. 바사삭! 소리와 함께 입안에서 터지는 맛있음에 자꾸만 손이 가서 멈출 수 없었던 감자칩이었는데요. 간단한 감자 요리를 찾는다면 아이들 간식으로도 좋고 전자레인지만 있으면 쉽게 만들 수 있는 레시피로 좋을 것 같습니다.

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