아보카도 요리 | 와플 만들기 | 다이어트 레시피

 

아보카도 요리 | 와플 만들기 | 다이어트 레시피

 

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안녕하세요! 건강한 다이어트를 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘은 건강하고 맛있는 다이어트 레시피로 갓 구워 따뜻하게 먹을 수 있는 아보카도 와플 만들기 요리 올려봅니다.

 

 

필요한 재료

 

와플 만들기

아보카도 60그램, 타피오카 전분가루 1스푼, 계란 1개, 에리스리톨 파우더 8그램, 코코넛 오일 약간

두부 크림 만들기

두부 40그램, 아마 시드 20그램, 무가당 두유 30그램, 레몬즙 약간

 

 

​* 냉동 아보카도를 사용했습니다. 

* 와플이 잘 만들어지지 않는다면 전분가루 양을 조금 더 추가해서 만들어 보세요.

* 에리스리톨 파우더 대신 알룰로스, 프락토올리고당, 꿀 등을 사용해 주세요.

 

 

1. 냉동 아보카도는 미리 꺼내 해동시킨 뒤 믹싱볼에 넣고 포크로 으깨주세요.

 

2. 으깬 아보카도에 타피오카 전분가루, 에리스리톨 파우더, 계란을 넣고 휘핑기로 섞어주세요. 

 

* 믹서기에 넣고 갈아주시면 더 간편합니다.

 

 

3. 예열시킨 와플메이커 팬을 코코넛 오일을 묻힌 키친타월을 이용해서 골고루 닦아준 후 아보카도 와플 반죽을 적당량 붓고 뚜껑을 닫아 익혀주세요.

 

 

 

 

4. 완성된 와플을 꺼내서 접시에 담고 두부 크림을 올린 뒤 취향에 따라 꿀이나 알룰 로스 등의 시럽과 시나몬가루 등을 뿌리고 과일, 견과류를 곁들여 주세요.

 

두부 크림 만들기

1. 두부는 끓는 물에 살짝 데쳐서 면포에 싼 후 물기를 꽉 짜 주세요.

 

2. 믹서기에 두부, 아마 시드, 무가당 두유, 레몬즙을 넣고 믹서기로 갈아주세요.(꾸덕한 크림 농도가 되면 두부 크림 완성입니다.)

 

 

완성한 아보카도 와플은 접시에 담고 두부크림과 과일을 곁들여 주세요.

 

 

 

 

오늘은 아보카도 요리로 와플 만들기를 다이어트 레시피로 올려보았습니다. 밀가루 부담없이 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 다이어트 와플 레시피 찾는다면 오늘 올린 아보카도 와플 만들기도 좋을 것 같습니다.  

지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였습니다.

저는 다음에 더 건강하고 맛있는 식단과 다이어트 요리 레시피로 함께하겠습니다.

 

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