다이어트 프로틴 와플 만들기 | 고단백 와플 반죽 레시피
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오늘은 든든하면서도 건강한 고단백 와플 레시피를 소개합니다. 단백질을 풍부하게 채워주는 다이어트 프로틴 와플은 볶은 귀리, 아몬드가루, 프로틴 가루를 활용해 만든 특별한 와플 반죽으로 준비했어요. 와플팬에 노릇하게 구워낸 뒤 수제 그릭요거트와 무설탕 딸기잼을 곁들이면 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 다이어트 브런치 메뉴가 완성된답니다.

필요한 재료(1인분 기준)
볶은 귀리 30그램(또는 뮤즐리), 프로틴가루 2큰술, 아몬드가루 1큰술, 달걀 1개, 올리브유 1/2큰술
와플 토핑
그릭 요거트 2 스쿱, 무설탕 딸기잼 1큰술, 트리플 베리 약간, 바나나 약간, 시나몬 가루 약간
(레시피 출처:디디미니 다이어트 레시피)



1. 믹싱볼에 볶은 귀리, 프로틴가루, 아몬드가루, 달걀, 올리브유를 잘 섞어 프로틴 와플 반죽을 만들어 주세요. ( 저는 2인분 분량의 반죽으로 만들었습니다.)



2. 예열시킨 와플팬 바닥을 올리브유를 묻힌 키친타월로 닦아준 후 반죽을 올리고 뚜껑을 닫고 타지 않게 확인하면서 2~3분 정도 노릇하게 구워주세요.
* 반죽은 적당히 부어주세요. 반죽이 애매하게 남아서 다 부었더니 넘쳐서 와플기 닦는데 오래 걸렸답니다.
다행히 와플은 예쁘게 잘 만들어졌어요.

3. 그릇에 고단백 와플을 올리고 수제 그릭 요거트를 스쿱으로 퍼서 동그랗게 올려주세요.
4. 무설탕딸기잼, 트리플 베리, 볶은 귀리, 바나나, 시나몬가루 등을 토핑해 주세요. (기호에 따라 알룰로스 등을 뿌려주세요.)
노릇하게 구워낸 다이어트 프로틴 와플은 단백질이 풍부해 든든한 한 끼로 좋고, 건강한 재료로 만든 고단백 와플 반죽 덕분에 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 그릭요거트, 무설탕 잼, 신선한 과일 등 다양한 토핑과 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있어요. 오늘 소개한 고단백 와플 레시피로 여유로운 아침이나 주말 브런치를 특별하게 즐겨보시길 바랍니다.
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