다이어트 요리 : 고구마사과 또띠아피자 만들기

건강한 다이어트를 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다.
다이어트 식단 할 때 꼭 챙겨 먹어야 할 탄단지 영양소중 건강한 탄수화물의 대표적인 식재료로 있다면 바로 고구마죠. 그래서 저도 다이어트 요리할 때 고구마를 찌거나 구워서도 먹고 에그 슬럿을 만들어 먹거나 토스트, 샌드위치 등 다양한 요리에 활용해서 먹고 있는데요~오늘은 달달한 고구마와 사과를 조합해서 만든 달콤한 고구마 사과 또띠아피자 만들기 올려봅니다.

다이어트 요리 레시피 : 고구마사과 또띠아 피자 만들기

필요한 재료

통밀또띠아1장, 고구마 1개(100그램), 사과 1/4(50그램), 견과류 1줌, 그릭 요구르트 1큰술, 알룰로스 1큰술, 시나몬가루 약간, 새싹채소 약간

* 그릭 요구르트 대신 저지방 크림치즈를 사용해도 됩니다.

* 알룰로스 대신 꿀, 프락토 올리고당을 사용해도 됩니다.

* 시나몬가루, 견과류는 취향에 따라서 사용해 주세요.

* 한 그릇 다이어트 요리 레시피를 참고했습니다.

1. 고구마는 껍질을 벗기로 3~4 조각으로 자른 뒤 내열 용기에 담아 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣고 5~6분간 익혀주거나 비닐봉지에 담아서 익혀 주세요.

* 찐 고구마를 사용해도 됩니다.

2. 깨끗이 씻은 사과는 반달 모양으로 껍질 채 얇게 썰어주고, 견과류는 칼로 잘게 다져주세요.

3. 큰 볼에 고구마, 견과류, 그릭요거트를 넣고 숟가락으로 으깨며 섞어 고구마 페이스트를 만들어 주세요.

4. 통밀또띠아 위에 고구마 페이스트를 고르게 펴 발라 주세요.

5. 고구마페이스트 위에 사과를 빙 둘러 올리고 190도로 예열된 오븐에 넣어 10~15분간 구워주세요.

6. 다 구워진 고구마 사과 피자는 접시에 담고 견과류, 시나몬 가루, 알룰로스를 뿌리고 새싹채소를 올려 데코해 주세요.

이렇게 해서 다이어트 식단으로 만든 고구마 사과 또띠아피자 만들기가 완성되었습니다. 오븐으로 잘 구워진 통밀또띠아와 달콤한 고구마와 새콤달콤한 사과가 만나서 바삭하고 부드러운 식감으로 입안을 행복하게 해주는 맛있는 화덕피자를 연상시켰는데요. 고구마는 식이섬유가 풍부하고 달콤하지만 건강한 탄수화물로 살찔 걱정 없이 먹어줄 수 있기 때문에 다이어트시 많이 먹어주는 식재료인만큼 색다른 고구마 요리를 찾는다면 고구마사과 또띠아 피자로 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다.

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