몬테크리스토 | 햄치즈 샌드위치 만들기

안녕하세요! 건강한 다이어트를 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘은 주말 홈 브런치 메뉴로 치팅데이를 즐기고 싶은 다이어터를 위한 단짠단짠 다이어트 샌드위치 레시피로 준비해 보았습니다. 다이어트식으로 관리할 때는 칼로리가 높아 피할 수밖에 없었던 음식이 많은데요~그중에서도 몬테크리스토 햄치즈 샌드위치를 건강한 재료로 바꿔 칼로리는 낮추고 맛있게 먹을 수 있는 다이어트 샌드위치 만들기로 올려봅니다.

몬테크리스토 | 햄치즈 샌드위치 만들기 | 다이어트 레시피

필요한 재료

계란물

무가당 두유 50 그램, 계란1개, 천연소금 한 꼬집

샌드위치

통밀식빵 4장 (3장은 샌드위치용, 1장은 빵가루용), 저지방 슬라이스 치즈 4장, 닭가슴살 슬라이스 햄 4장, 무설탕 딸기잼 3큰술, 코코넛 오일 3큰술

1. 통밀식빵 1장을 믹서기에 넣고 갈아서 빵가루로 만들어서 넓은 접시나 쟁반에 담아 주세요. ( 빵가루 묻히지 않으실 분들은 생략하셔도 됩니다. )

2. 믹싱볼에 무가당 두유, 계란, 소금을 넣고 계란물을 만들어 주세요.

3. 통밀식빵 1장에 무설탕 딸기 챔을 얇게 펴 발라 주고 그 위에 슬라이스 햄 2장을 식빵 사이즈에 맞게 잘라서 올려주세요.

4. 슬라이스 치즈 2장을 식빵 사이즈에 맞춰 잘라 올려주고 다른 식빵 한 장에 딸기잼을 얇게 펴 발라서 치즈 위에 덮어주세요.

5. 4번의 식빵 위에 3번의 과정을 한번 더 반복한 후 마지막 식빵 1장에 딸기잼을 얇게 펴 바른 후 덮어주세요. 여기까지 만들면 햄치즈 샌드위치 만들기 완성입니다.

6. 완성된 햄치즈 샌드위치를 계란물에 넣고 앞, 뒤, 옆면을 돌려가며 골고루 묻혀주세요.

7. 갈아놓은 통밀 빵가루를 앞, 뒤, 옆면을 돌려가며 골고루 묻혀주세요.

8. 예열된 팬에 코코넛오일을 두르고 햄치즈 샌드위치를 놓고 중 약불로 줄인 후 뒤집개로 눌러가며 앞, 뒷면을 구워주세요. 샌드위치 닾 뒷면이 골고루 노릇해지면 약 불로 줄인 후 옆면을 돌려가며 구워주세요.( 팬에 굽는 대신 샌드위치에 오일 스프레이를 뿌려서 에어프라이어나 오븐에 넣고 7~8분 구워주셔도 됩니다. )

9. 샌드위치 속의 치즈가 완전히 녹으면 몬테스크리토 샌드위치 만들기 완성입니다. 불을 끄고 도마로 옮겨 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 접시에 담아 주세요.

오늘은 다이어트 레시피로 몬테크리스토 햄치즈 샌드위치 만들기를 올려보았습니다. 겹겹이 속을 꽉 채워 예쁜 비주얼에 겉바속촉으로 노릇하게 구워진 샌드위치는 우유와 먹어주니 더 환상적이었는데요! 다이어트식으로 단짠단짠한 몬테크리스토 샌드위치가 먹고 싶다면 건강한 재료를 이용한 다이어트 샌드위치 만들기로 만들어 먹어도 좋을것 같습니다.

지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였구요~

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