아이 반찬, 돼지고기 요리(목살볶음 만들기)

 

아이 반찬, 돼지고기 요리(목살 볶음 만들기)

 

안녕하세요! 건강한 라이프스타일을 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 요리는 아이 반찬 만들기로 오븐 냄비에 돼지고기와 야채를 넣고 찐 다음 케첩과 꿀을 넣어 새콤달콤하게 만들어 맵지 않게 먹을 수 있는 반찬으로 돼지고기 요리, 돼지 목살 볶음 만들기 올려봅니다.

 

 

 

 

필요한 재료

 

돼지고기 목살 4쪽, 양파 1/4개, 새송이버섯 1개, 당근 20그램, 토마토케첩 5큰술, 간장 1큰술, 꿀 1큰술, 통깨 약간

 

* 양념은 재료의 양과 기호에 맞게 가감해서 넣어주세요.

 

 

 

1. 돼지고기 목살은 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간을 해 주세요.

 

2. 양파는 채 썰고 당근은 반달 모양으로 썰어주세요. 새송이버섯은 밑동을 자르고 씻은 후 양파와 비슷한 두께로 썰어주세요.

 

 

 

3. 깊이가 있는 냄비에 밑간 해 놓은 돼지고기 목살을 잘 펴서 깔아준 다음에 썰어놓은 야채를 올려주세요.

 

 

 

4. 뚜껑을 닫고 15~20분 중 약불에서 익힌 후 한 입 크기로 잘라주세요.

 

 

 

 

5. 케첩, 간장, 꿀을 넣고 골고루 섞어 살짝 볶아준 후 간을 본 후 양념을 추가해서 넣어주세요. 

 

 

 

6. 완성된 돼지고기 목살 볶음 요리를 그릇에 담고 통깨를 뿌려주세요.

 

 

오늘은 아이 반찬 레시피로 돼지고기 요리, 돼지 목살 볶음 만들기를 올려보았습니다.

지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였구요~
저는 다음에도 건강하고 맛부른 요리 레시피로 함께하겠습니다.
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