본문 바로가기
뺙미's 맛부른 레시피♪/집밥 레시피♪

병아리콩 삶기 칙팝 만들기 (건강 간식, 안주 요리)

by 뺙미 2022. 4. 16.

병아리콩-삶기-칙팝-만들기-건강-간식

 

병아리콩 삶기 칙팝 만들기 (건강 간식, 안주 요리)

안녕하세요! 건강한 라이프스타일을 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 요리는 입이 심심할 때 간단하게 만들어 먹을 수 있는 건강 간식, 병아리콩 칙팝 만들기입니다. 딱딱한 병아리콩 삶기와 에어프라이어를 활용한 쉽고 간단한 요리로 다이어트 간식, 아이 간식, 안주 요리로 다양하게 즐길 수 있는 방법 올려봅니다.

 

 

 

필요한 재료

병아리콩 적당량

 

병아리콩 칙팝 만들기 시즈닝

 

기본 맛

올리브유 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 파슬리가루 약간

허니 시나몬 맛

꿀 또는 알룰로스 약간, 설탕 약간, 시나몬 가루 약간

매운맛

갈릭 가루 약간, 칠리파우더 약간, 소금 약간

 

*병아리콩과 시즈닝의 양은 보유 중인 에어프라이어에 맞게 조절해서 넣어주세요.

 

 

 

▶병아리콩 삶기 (병아리콩 불리는 시간)

병아리콩-삶기

 

1. 병아리콩을 냄비나 대야에 담고 1~2회 헹궈준 후 병아리콩이 잠길 정도의 물을 담아 반나절 이상 불려주세요. (병아리콩은 물에 불리면 크기가 2배 이상 커지기 때문에 콩을 담글 냄비 등은 여유 있는 크기로 준비해 주세요.)

 

병아리콩-삶기

 

2. 냄비에 불린 병아리콩을 담아 물을 넣고 30분간 끓여줍니다. 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불에서 10~15분간 삶아주세요.

 

병아리콩-삶기

 

3. 삶은 병아리콩은 물기를 빼고 소분하여 냉동실에 보관해 주세요. (바로 채반에 거르지 말고 물에 10분 정도 담가 두면 병아리콩에 물기가 스며들어 부드러운 식감이 됩니다.)

 

▶병아리콩 요리, 병아리콩 칙팝 만들기

병아리콩-요리-병아리콩-칙팝-만들기

 

1. 삶은 병아리콩은 물기를 제거해서 준비해 주세요.

 

병아리콩-요리-병아리콩-칙팝-만들기

 

2. 에어프라이어 바스켓에 종이 포일을 깔고 병아리콩을 넣어주세요. (너무 많이 넣으면 바삭하게 익지 않으니 바닥에 평평한 상태가 되도록 넣어주세요.)

 

병아리콩-요리-병아리콩-칙팝-만들기

 

3. 올리브유, 소금, 후춧가루를 적당량 뿌리고 섞어주세요.(비닐봉지에 넣고 흔들어 주는 방법도 있습니다.)

 

병아리콩-요리-병아리콩-칙팝-만들기

 

4. 에어프라이어 200도씨 30분간 구워주다가 15분쯤 구워지면 뒤적여서 섞어주세요.(원하는 바삭한 식감의 정도에 따라서 시간을 조절해 주세요.+5분~10분)

 

병아리콩-요리-병아리콩-칙팝-만들기

 

5. 구워진 병아리콩 칙팝을 꺼내서 기호에 따라 칠리가루, 치즈가루등을 뿌려서 섞어주세요.

 

병아리콩-요리-병아리콩-칙팝-만들기

 

오늘은 병아리콩 요리법으로 병아리콩 삶기와 칙팝 만들기를 올려보았습니다. 병아리콩은 단백질 함량이 높고 빈혈과 면역력 증진, 콜레스테롤 저하와 피로개선 뼈 건강에 효과적이고 변비를 예방해 주어 다이어트에도 도움이 된다고 하는 만큼, 주로 쌀에 넣어 병아리콩밥이나 샐러드 등에 곁들여 먹고 있는데요. 오늘 만들어본 병아리콩 칙팝은 다양한 맛과 바삭한 식감으로 맛있게 먹을 수 있었은데요~간단한 병아리콩 요리 찾는다면 에어프라이어에 구워서 건강 간식, 안주 요리로 맛있게 만들어 먹어도 좋을 것 같습니다.

 

 

 

지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였구요~
저는 다음에도 건강하고 맛부른 요리 레시피로 함께하겠습니다.
------------------------------------------------------------------------
* 본 포스팅의 저작권은 ⓒ뺙미<ymhdd>에게 있습니다.
* 무단 재배포 도용을 금지합니다.
* 뺙미♥인스타@hdd.ym

 

▶간식 만들기 다이어트 간식 추천 11가지 레시피 -보러 가기

▶치즈 피자 토스트 식빵 피자 만들기 초간단 레시피  - 보러 가기 

▶에어프라이어 간식 요리 소떡소떡 소스 만들기 - 보러 가기

댓글