삼각김밥 만들기 고추장 볶음 삼각주먹밥 레시피
안녕하세요! 건강한 라이프스타일을 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 요리는 얼마 전 전지적 참견 시점에 출연한 원진아 배우가 만들었던 삼각김밥 만들기입니다.
아이들이 삼각김밥을 좋아해서 자주 만들어 주는 편인데 삼각주먹밥에 김을 붙이면 눅눅해져서 김의 식감이 늘 아쉬웠었는데요. 삼각김밥 전용김과 틀을 사용해 모양도 이쁘고 김도 눅눅하지 않은 간편하고 맛있는 고추장 볶음 삼각주먹김밥 레시피로 올려봅니다.
필요한 재료
고추장 볶음
간 돼지고기 250그램, 양파 1/개, 고추장 2/3스푼, 고운 고춧가루 2/3스푼, 마늘 /3스푼, 간장 1스푼, 꿀 2스푼(또는 설탕, 조청 등), 깨소금 약간, 통깨 약간, 올리브유 1큰술, 참기름 2/3큰술
* 아이들이 먹을 거라서 덜 맵게 만들었습니다. 매콤하게 드실 분들은 고추장, 굵은 고춧가루를 추가해서 넣어주세요.
1. 껍질을 벗겨 세척한 양파는 적당한 크기로 썰어 야채다지기에 넣어 잘게 다져주세요.
2. 달군 팬에 올리브유를 두르고 강불에서 양파를 볶아주세요.
3. 양파가 투명해지면 간 돼지고기를 넣고 돼지고기가 익을 때까지 볶아주세요.
4. 중불로 줄인 고추장, 고운 고춧가루, 마늘, 간장, 꿀을 넣고 섞어서 볶아주세요.
5. 불을 끈 뒤 참기름, 깨소금, 통깨를 넣고 섞어주세요.
삼각김밥 만들기
필요한 재료
밥, 고추장 볶음, 삼각김밥 김, 삼각김밥 전용틀, 스티커
1. 볼에 밥을 넣고 식힌 뒤 기호에 따라 참기름, 소금을 넣고 섞어주세요.
2. 도마에 삼각김밥 김의 인쇄된 면을 바깥쪽으로 깔아준 뒤 위에 김밥 틀을 놓고 밥->고추장 불고기 볶음->밥 순으로 평평하게 잘 펴서 꼭 눌러 담아주세요.
3. 완성된 삼각주먹밥의 틀을 빼고 윗부분에서부터 순서대로 싸 준 후 스티커를 붙여주세요.
* 스티커 붙여줄 때 삼각김밥 상단 부분에 반듯하게 붙여주어야 삼감김밥이 잘 개봉됩니다. (스티커 아래 위로 칼집이 나 있어서 씰이 잘 뜯어지게 하려면 꼭 반듯하게 붙여주세요!)
4. 접시에 담아 1번부터 화살표 방향대로 개봉해서 맛있게 드세요.
오늘은 삼각김밥 만들기 고추장 볶음 삼각주먹밥 레시피를 올려보았습니다. 휴일 아침 바쁘게 만들어서 아침으로 준비해 줬는데 아이들이 편의점 삼각김밥 사 온 줄 알았다고 너무 신기해하면서 맛있게 먹을 수 있었는데요. 이제 집에서도 간편하게 엄마표로 건강하고 맛있는 삼각김밥 만들기로 도전해 보셔도 좋을 것 같습니다.
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