야채샐러드 | 계란크래미롤 | 다이어트 요리 레시피

 

야채샐러드 | 계란크래미롤 | 다이어트 요리 레시피 

 

안녕하세요! 건강한 다이어트를 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 토르티야에 올려 말아먹는 롤이나 브리또는 한 손으로 들고 먹기에 간편한 메뉴인데요. 뿐만 아니라 내가 좋아하는 재료들로 속을 채워 넣어 만들어 먹을 수 있어서 더 맛있게 즐길 수 있죠. 오늘은 다이어트 요리 레시피로 밀가루 토르티야 롤 대신에 계란부침 지단에 야채샐러드를 넣어서 만든 계란 크래미 롤 만들기 올려봅니다.

 

 

필요한 재료

계란2개, 크래미 2개, 깻잎 6장, 양배추 40그램, 양파 40그램, 당근 40그램, 청양고추 2개, 쌈무 2장, 슬라이스 치즈 1장, 하인즈 머스터드소스 약간, 스리라차 칠리소스 약간, 햄프 시드 약간, 코코넛 오일 1/3 큰술

 

 

* 또띠아 대신에 계란지단을 사용해서 저탄수화물 고단백으로 다이어트 저녁식단으로 드셔주시면 좋습니다.

* 디디미니의 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피 중 팔뚝 토르티야 롤을 참고했습니다. 레시피 중 다른 점은 토르티야는 사용하지 않았고 올리브유 대신 코코넛 오일을 사용했으며 야채샐러드를 만들 때 스리라차 칠리소스를 추가했으며 햄프 시드, 양배추도 추가해서 만들었습니다.

 

 

 

 

1. 세척한 야채들은 물기를 빼고 양배추, 양파, 당근은 채 썰고 고추는 꼭지를 떼 주세요.

 

 

 

 

2. 볼에 달걀을 잘 풀어주고 크래미는 결대로 찢어주고 슬라이스치즈는 반으로 잘라주세요.

 

 

 

3. 예열한 팬에 코코넛오일을 두르고 계란물을 부어 중불로 계란 지단을 부친 다음 한 김 식혀주세요.

 

 

 

 

 

4. 믹싱볼에 크래미, 양배추, 양파, 당근, 머스터드소스, 스리라차칠리소스, 햄프 시드를 넣고 잘 섞어서 크래미 야채샐러드를 만들어 주세요.

 

 

 

 

5. 도마에 랩을 깔고 계란지단 -> 깻잎 4장 -> 무쌈 -> 슬라이스 치즈 -> 크래미 야채샐러드 -> 고추 -> 깻잎 2장 순으로 올린 뒤 계란지단을 김밥 말듯이 말아서 랩으로 싸 주세요. 

 

 

 

 

6. 다시 한번 랩을 깔고 계란크래미롤의 야채샐러드가 빠져나오지 않도록 양 옆을 눌러준 후 랩을 아래에서 위로 당기듯이  힘주어 포장해 주세요. 

 

 

7. 완성된 계란 크래미 롤은 반으로 잘라주세요.

 

 

 

오늘은 계란지단에 다양한 채소와 크래미를 섞어 만든 야채샐러드를 넣어서 계란 크래미 롤을 만들어 보았습니다. 저도 식단 조절할 때 급하게 찐 살을 빼거나 빵 없는 샌드위치 대신으로도 자주 만들어서 먹는 요리인데요. 간단한 간식이나 저녁으로 먹을 때 탄수화물이 부담스럽다면 계란지단으로 만든 크래미 롤로 포만감 가득! 몸은 가벼워지는 맛있는 다이어트 식단으로 좋을 것 같습니다.

 

 

​지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였구요~ 

저는 다음에 더 건강하고 맛있는 다이어트 식단! 살 빠지는 요리 레시피로 함께하겠습니다.

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