다이어트 간식ㅣ도너츠 만들기ㅣ홈베이킹
안녕하세요! 건강한 다이어트를 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 다이어트 간식 레시피는 다이어트 중에도 먹을 수 있는 도너츠 만들기입니다. 오트밀 가루와 아몬드가루를 섞어 만든 홈베이킹으로 튀기지 않아 식사대용으로도 다이어트 간식으로도 부담 없이 먹을 수 있는 맛있는 다이어트 빵, 수제 도너츠 만들기 올려봅니다.
필요한 재료 ( 도너츠 10개 분량 )
오트밀 가루 95그램, 아몬드 가루 30그램, 베이킹파우더 5그램, 계란 2개, 에리스리톨 파우더 40그램, 바닐라 익스트랙 1작은술, 무가당 두유 60그램, 코코넛 오일 30그램, 소금 한 꼬집
도너츠 토핑 재료
무가당 단백질 초콜릿 50그램, 코코넛 슬라이스 20그램, 초코 크런치 20그램
* 레시피 출처 : 나나의 다이어트 베이킹
* 나나의 다이어트 베이킹 귀리 도넛 만들기 레시피에서 아몬드 밀크 -> 무가당 두유, 현미유-> 코코넛 오일로 바꿔서 만들었습니다.
* 도너츠에 묻힐 초콜릿은 유지방과 당 함유량이 낮은 카카오 함량 85% 이상인 다크 초콜릿, 또는 단백질 초콜릿을 사용해 주세요.
1. 믹싱볼에 계란, 에리스리톨 파우더, 바닐라 익스트랙을 넣고 거품기로 섞어주세요.
2. 무가당두유, 코코넛 오일을 넣고 섞어주세요.
3. 오트밀가루, 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 주걱으로 섞어주세요.
4. 짤주머니에 도너츠 반죽을 담아주세요. ( 긴 컵 등에 짜는 주머니를 씌우고 반죽을 담은 후 짜는 주머니 윗부분을 집게로 꽉 잡아 마무리해주세요. )
5. 짤주머니 끝을 1센티미터가량 자른 후 실리콘 도너츠틀에 도너츠 반죽을 80 프로씩 채운 후 180도로 예열한 오븐에서 12~15간 구워주세요.
6. 구워진 도너츠를 틀에서 뺀 후 식힘망에 올려 완전히 식혀주세요.
7. 중탕한 단백질 초콜렛에 도너츠를 담가 묻혀준 후 코코넛 슬라이스, 견과류 등을 토핑으로 올려주세요.
오늘은 다이어트 간식으로 도너츠 만들기 홈베이킹 레시피로 올려보았습니다.
지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였구요~
저는 다음에 더 건강하고 맛 부른 요리 레시피로 함께하겠습니다.
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