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뺙미's 맛부른 레시피♪/다이어트 레시피♪

시금치 요리 | 시금치계란볶음 토스트 | 다이어트 레시피

by 뺙미 2022. 1. 18.

 

시금치 요리 | 시금치 계란 볶음 토스트 만들기 | 다이어트 레시피

 

안녕하세요! 건강한 라이프스타일을 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 다이어트 레시피는 비타민, 철분, 칼슘이 풍부한 시금치를 활용한 시금치 요리, 시금치 계란 볶음 스크램블 에그 토스트 만들기입니다. 팬에 살짝 볶은 시금치와 부드러운 스크램블 에그를 구운 토스트 위에 올리면 간단하고 맛있는 한끼 식단이 완성된답니다.

 

 

 

 

필요한 재료


통밀빵 1쪽(또는 통밀빵, 단백질 빵, 잡곡빵 등), 시금치 한 줌, 저지방 크림치즈 (생략가능) , 계란 2개, 크러쉬드 레드페퍼 약간, 올리브유 1큰술 (또는 코코넛 오일), 소금 한 꼬집, 후춧가루 약간

 

 

 


1. 시금치는 다듬어서 깨끗하게 씻어준후 적당한 크기로 잘라주세요.

 

 


3. 달군 팬에 통밀빵을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

 

 

 

 

4. 달군 팬에 올리브유를 두르고 시금치를 넣고 볶다가 순이 죽으면 팬의 가장자리로 밀고 팬의 가운데에 올리브유를 두르고 달걀을 깨트려 넣고 스크램블 에그를 만든 후 꽃소금, 후춧가루를 뿌리고 시금치와 섞어주세요.

 

 

* 사용하는 불의 화력에 따라 가스불일 경우 시금치를 팬의 한쪽으로 민 후 스크램블 에그를 만들고, 인덕션일 경우 팬의 가장자리로 시금치를 민 후 가운데에 스크램블 에그를 만들어 주세요. 

* 계란에 우유를 섞어 계란물을 만들어 스크램블 에그를 만들면 더 부드러운 식감이 됩니다.

 

 

 


5. 구운 통밀빵에 기호에 따라 저지방 크림치즈 등을 바른 후에 시금치 계란볶음을 올려준 후 크러쉬드 레드페퍼 등을 뿌려주세요. 접시에 담고 과일과 견과류를 곁들여 주세요.

 

 

오늘은 다이어트 레시피로 시금치 요리, 시금치 계란 볶음 스크램블 에그 토스트 만들기를 올려보았습니다.

지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였구요~

저는 다음에 더 건강하고 맛부른 요리 레시피로 함께하겠습니다.

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* 뺙미♥인스타@hdd.ym

 

 

 

시금치 요리 보고 가세요↓

 

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