팬케이크 와플 만들기 5가지, 다이어트 요리 레시피

 

팬케이크 와플 만들기 5가지, 다이어트 요리 레시피

 

안녕하세요! 건강한 라이프스타일을 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 다이어트 요리 레시피는 노 밀가루 다이어트 홈 베이킹으로 팬케이크 만들기와 와플 만들기입니다. 밀가루 대신 오트밀 가루, 코코넛 가루, 프로틴 가루를 사용하고 바나나, 아보카도, 고구마를 섞어 넣어 칼로리 부담 없이 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 팬케이크 와플 만들기 5가지 레시피 올려봅니다.

 

다이어트 요리 | 바나나 오트밀 | 팬케이크 레시피

 

1. 팬케이크 와플 만들기 5가지 | 다이어트 요리 레시피 | 바나나 오트밀 팬케이크 만들기

 

필요한 재료

바나나1개, 계란 2개, 오트밀 가루 30그램, 무가당 두유 20그램, 코코넛 오일 1/2 , 소금 한 꼬집, 그릭 요구르트 2 스푼, 토핑 과일들 약간, 시나몬가루 약간, 알룰로스 약간, 에리스리톨 파우더 약간 ( 토피용, 생략 가능 )

 

 

 

1. 바나나는 껍질을 벗겨 그릇에 담고 포크로 으깨주세요.

 

2. 1번에 계란, 오트밀 가루, 무가당 두유, 소금 한 꼬집을 넣고 갈아서 팬케이크 반죽을 만들어 주세요.

 

3. 달군 팬에 코코넛 오일을 두르고 키친타월로 닦아준 뒤 중 약불로 팬케이크 반죽을 적당량 떠서 놓아주세요. 팬케이크 반죽에 기포가 생기면 뒤집어서 노릇하게 구워주세요. ( 오일은 처음에 구워줄 때만 두르고 키친타월로 닦아주면 계속해서 따로 두르지 않아도 됩니다. ) 

 

4. 접시에 완성된 팬케이크를 담고 그릭 요구르트를 올린 뒤 딸기, 바나나, 블루베리 견과류로 토핑하고 시나몬가루와 알룰로스를 뿌려주세요. 

 

고구마 요리 | 고구마 팬케이크 만들기 | 다이어트 레시피

 

2. 팬케이크 와플 만들기 5가지 | 다이어트 요리 레시피 | 고구마 팬케이크

 

필요한 재료

고구마1개(180그램), 토핑 할 고구마 20그램, 오트밀 30그램, 달걀 1개, 무가당 두유 50그램, 검은깨 약간, 코코넛 오일 1/2큰술, 사과 1/4개, 알룰로스 1큰술, 씨앗류 약간

 

 

 

1. 오트밀은 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요.

 

2. 계란은 볼에 넣고 휘핑기나 젓가락으로 잘 풀어주세요.

 

3. 고구마는 깨끗히 씻어 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 썰어 내열 용기에 물 1~2큰술을 넣어 랩을 씌워 구멍을 뚫은 후 전자레인지에 넣고 4~5분간 가열 후 포크로 으깨주세요. 토핑 할 고구마는 따로 깍둑 썰어서 2분간 가열해 주세요. ( 고구마 껍질은 벗기지 않고 가열하셔도 됩니다. 고구마가 익었는지 확인하면서 전자레인지 가열 시간을 조절해 주세요.) 

 

4. 볼에 갈아놓은 오트밀 가루, 으깬 고구마, 달걀물, 무가당 두유를 넣고 섞어 팬케이크 반죽을 만들어 주세요. 

 

5. 예열한 팬에 코코넛오일을 두르고 키친타월로 닦아준 후 검은깨를 뿌리고 고구마 팬케이크 반죽을 떠서 동글한 모양으로 올린 후 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요. ( 팬이 넓으면 여러 개를 같이 구워주시고 검은 깨는 생략 해도 됩니다. )

 

6. 그릇에 완성된 고구마 팬케이크 요리를 담고 사과를 곁들여 준 후 토핑으로 깍둑 썰은 고구마와 씨앗류를 올리고 알룰로스를 뿌려주세요.

 

홈베이킹 | 코코넛와플 만들기 | 다이어트 레시피

 

3. 팬케이크 와플 만들기 5가지 | 다이어트 요리 레시피 | 코코넛 와플 만들기

 

필요한 재료

계란 2개, 바나나 1개(또는 바나나 1/2), 코코넛가루 30그램, 코코넛 오일 1스푼, 베이킹파우더 3그램, 소금 약간(생략 가능)

 

 

 

1. 믹싱볼에 계란을 넣고 휘핑기로 저어서 풀어준 다음 가루류를 넣고 저어주세요. (이날 믹서기가 고장이 나서 볼에 재료들을 넣고 거품기를 사용했습니다. 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아주면 더 간편합니다.) 

 

2. 와플팬을 꺼내 키친타월에 코코넛 오일을 묻혀서 닦아준 뒤 1~2분 예열시킨 뒤 코코넛 와플 반죽을 부은 뒤 구워주세요.

 

3. 완성된 코코넛 다이어트 와플을 접시에 담고 취향에 따라 과일이나 견과류 초코시럽 등을 뿌려주세요.

 

아보카도 요리 | 와플 만들기 | 다이어트 레시피

 

4. 팬케이크 와플 만들기 5가지 | 다이어트 요리 레시피 | 아보카도 와플 만들기

 

와플 만들기

아보카도 60그램, 타피오카 전분가루 1스푼, 계란 1개, 에리스리톨 파우더 8그램, 코코넛 오일 약간

 

두부 크림 만들기

두부 40그램, 아마 시드 20그램, 무가당 두유 30그램, 레몬즙 약간

 

 

 

1. 냉동 아보카도는 미리 꺼내 해동시킨 뒤 믹싱볼에 넣고 포크로 으깨주세요. 

 

2. 으깬 아보카도에 타피오카 전분가루, 에리스리톨 파우더, 계란을 넣고 휘핑기로 섞어주세요. (모든 재료를 믹서에 넣고 갈면 더 간편합니다.)

 

3. 예열시킨 와플메이커 팬을 코코넛 오일을 묻힌 키친타월을 이용해서 골고루 닦아준 후 아보카도 와플 반죽을 적당량 붓고 뚜껑을 닫아 익혀주세요.

 

4. 완성된 와플을 꺼내서 접시에 담고 두부 크림을 올린 뒤 취향에 따라 꿀이나 알룰 로스 등의 시럽과 시나몬가루 등을 뿌리고 과일, 견과류를 곁들여 주세요.

 

고단백 와플, 다이어트 프로틴 와플(와플반죽) 만들기

 

5. 팬케이크 와플 만들기 5가지 | 다이어트 요리 레시피 | 프로틴 와플 만들기

 

필요한 재료(1인분 기준)

볶은 귀리 30그램(또는 뮤즐리), 프로틴 가루 2큰술, 아몬드가루 1큰술, 달걀 1개, 올리브유 1/2큰술, 그릭 요구르트 2 스쿱, 무설탕 딸기잼 1큰술, 트리플 베리 약간, 바나나 약간, 시나몬 가루 약간

 

 

 

1. 믹싱볼에 볶은 귀리, 프로틴 가루, 아몬드가루, 달걀, 올리브유를 잘 섞어 프로틴 와플 반죽을 만들어 주세요. ( 2인분 분량의 반죽입니다.)

 

2. 예열시킨 와플팬 바닥을 올리브유를 묻힌 키친타월로 닦아준 후 반죽을 올리고 뚜껑을 닫고  타지 않게 확인하면서 2~3분 정도 노릇하게 구워주세요.( 반죽은 적당히 부어주세요. 반죽이 애매하게 남아서 다 부었더니 넘쳐서 와플기 닦는데 오래 걸린..^^ 다행히 와플은 예쁘게 잘 만들어졌네요^^)

 

3. 그릇에 고단백 와플을 올리고 수제 그릭 요구르트를 스쿱으로 퍼서 동그랗게 올려주세요.

 

4. 무설탕 딸기잼, 트리플 베리, 볶은 귀리, 바나나, 시나몬가루 등을 토핑해 주세요. (기호에 따라 알룰로스 등을 뿌려주세요.)

 

 

 

오늘은 다이어트 홈 베이킹으로 팬케이크 만들기, 와플 만들기 5가지 요리 레시피를 올려보았습니다.

지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였구요~

저는 다음에도 건강하고 맛 부른 다이어트 요리 레시피로 함께하겠습니다.

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