비빔면 만들기 다이어트 면 라이트누들면 요리
안녕하세요! 건강한 라이프스타일을 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 다이어트 레시피는 새콤 달콤 매콤한 비빔면 만들기입니다. 병아리콩을 넣어서 만든 라이트 누들 곤약면에 채소를 넣고 건강하게 만든 비빔소스로 버무려 다이어트 비빔면으로 칼로리 부담 없이 맛있게 즐겨 먹을 수 있는 다이어트 면 라이트누들면 요리로 올려봅니다.
필요한 재료
라이트누들면 1/2봉(75그램), 양파 35그램, 오이 40그램, 양배추 100그램, 배추김치 40그램, 통깨 약간
달걀 삶기
달걀 1개, 식초 1/2큰술, 소금 1/2큰술
비빔면 소스
마늘 1/3스푼, 양파 30그램, 사과 45그램, 스리라차 소스 1스푼, 간장 1스푼, 올리고당 1/2큰술, 들기름 1큰술
* 레시피 출처 : 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피(디디미니 레시피 다이어트 비빔면 만들기)
1. 양파, 오이, 양배추, 김치는 얇게 채 썰어주세요.
* 야채는 기호에 맞게 다양하게 준비해서 넣어주세요.
2. 비빔면 소스에 넣을 양파, 사과는 잘게 다져주세요.
3. 달걀은 식초, 소금을 넣은 물에 10분 이상 삶고, 찬물에 담갔다가 껍질을 벗겨 반으로 잘라주세요.
4. 라이트누들면은 물로 여러번 헹구고 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.
* 라이트누들면 냄새가 심하다면 끓는물에 식초를 한 두 방울 떨어뜨리고 살짝 데친 후 찬물로 헹궈주세요.
5. 그릇에 비빔면 소스 재료를 넣고 잘 섞어주세요.
*디디미니 레시피에서 간 마늘-> 깐 마늘 2개, 고춧가루 1스푼-> 스리라차 1스푼, 알룰로스 1스푼-> 올리고당 1/2스푼을 믹서에 넣고 곱게 갈아서 사용합니다.
* 간 깨를 넣어주면 더 고소하고 맛있습니다.
6. 볼에 라이트 누들 곤약면, 양파, 오이, 양배추, 김치, 비빔소스를 넣고 잘 비벼주세요.
7. 완성된 비빔면을 그릇에 담고 오이, 달걀을 올리고 통깨를 뿌려주세요.
오늘은 비빔면 만들기 다이어트 면 라이트누들면 요리를 올려보았습니다.
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