다이어트 식단/간단 요리 : 아보카도 삼색 덮밥

안녕하세요! 건강한 다이어트를 지향하는 요리하는 다이어터:)뺙미입니다~
다이어트 할 때 운동과 식단을 하면서 가장 고민이 많이 되는건 역시 식단인것 같은데요.특히 바쁜 하루 속에서 복잡한 요리 레시피는 따라하기 번거로울 때가 많죠. 오늘은 슈퍼푸드로 불리는 아보카도와 짭쪼름하지만 칼로리는 낮은 크래미, 달걀을 이용한 고단백 저탄수화물 다이어트 식단으로 든든하고 맛있게 먹을 수 있는 간단 요리인 아보카도 삼색 소보로 덮밥 만들기 올려봅니다.

다이어트 식단 / 간단 요리 : 아보카도 삼색 덮밥 만들기

필요한 재료

귀리밥100그램,크레미게맛살2개,달걀2개,아보카도1/2개,코코넛오일1큰술,굴소스1/2큰술,후춧가루약간,
크레쉬드레드페퍼약간

1. 볼에 달걀을 깨트려 넣고 휘핑기나 젓가락으로 저어서 달걀물을 만들어 주세요.

2. 아보카도는 반으로 잘라 씨와 껍질을 제거한 뒤 깍둑 썰어 주고,크래미게맛살은 결대로 잘게 찢어주세요.

3. 예열한 팬에 코코넛오일을 두르고 1의 계란물을 넣고 젓가락이나 주걱으로 흐트려뜨리면서 스크램블에그를 만들어 주세요.

4. 그릇에 귀리밥을 담고 크래미게맛살,아보카도,계란스크램을 올려주세요.

5. 굴소스와 후춧가루 크레쉬드레드페퍼를 살짝 뿌려주세요.

* 귀리밥 대신 현미밥,잡곡밥,곤약밥 등 취향에 맞게 사용하세요.

* 아보카도는 냉동제품을 사용하셔도 됩니다.

* 굴소스 대신 간장을 사용하셔도 됩니다.

* 코코넛오일 대신 엑스트라버진올리브유를 사용하셔도 됩니다.

* 한그릇 다이어트 요리 레시피를 참고했습니다.

이렇게 해서 초 간단 요리로 다이어트 점심 식단이 완성되었습니다. 빨강,초록,노랑으로 보기만 해도 군침이 흐르는 색감으로 크리미한 식감의 아보카도, 단백하지만 간이 베여 있는 크래미와 부드러운 계란스크램블까지 톡톡 씹히는 귀리밥과 먹어주니 3가지 재료의 다양한 맛이 조화롭게 섞여 특별하고 맛있는 식단으로 먹을수 있었답니다.

아보카도는 불포화지방산이 많은 음식일 뿐만 아니라 섬유질,비타민,칼륨 등 약 20가지의 필수적인 영양소를 공급하는 음식으로 몸에 좋은 영양분이 많은 음식으로 알려져 있습니다. 또한 적당량을 꾸준히 섭취해주면 신진대사를 촉진시켜체중감량에 효과가 있어서 저도 다이어트 요리를 시작하면서 본격적으로 아보카도를 재료로 사용해서 레시피를 만들어서 먹기 시작했는데요. 사실 처음 아보카도를 먹어봤을때는 단맛,신맛,짠맛등이 전혀 느껴지지 않는 거의 무맛인데 살짝 느끼함까지 있다고 해야 할까요? 처음 먹어본 사람으로서는 도저히 아보카도만 따로 먹기엔 부담스러움이 있었답니다.
그래서 아보카도 요리 레시피를 찾아보다가 보니 샐러드와 덮밥에 곁들여서 먹기도 하고 과콰몰리,스프레드등을 만들어서 빵위에 얹어 먹거나 발라 먹을 수 있는 레시피들이 있어서 시도해 보았는데 훨씬 맛있는 식단이 되더라구요. 오늘 올린 아보카도 삼색 소보로 덮밥 요리 레시피는 간단하고 손쉽게 만들어서 먹을수 있는 요리이니 아보카도를 처음 접하시는 분이나 좀 더 맛있는 식단으로 드시고 싶다면 도전해 보시길 바랍니다.

지금까지 저는 요리하는 다이어터:)뺙미였구요~
저는 다음에 더 건강하고 맛있는 식단, 다이어트 요리 레시피로 함께하겠습니다!

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