주키니 파스타 만들기 다이어트 레시피
안녕하세요!건강한 라이프스타일을 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 다이어트 레시피는 탄수화물 걱정 없이 먹을 수 있는 다이어트 면 요리 주키니 파스타 만들기입니다. 주키니 호박을 활용해서 저칼로리로 부담 없이 먹을 수 있는 주키니 파스타 만들기 올려봅니다.
필요한 재료
주키니 호박 1개, 버섯 20그램, 마늘 4개, 페페론치노 5개, 계란 1개, 코코넛 오일 1큰술, 허브솔트 약간, 파슬리가루 약간
햄프 시드 약간
* 주키니 호박의 LMO는 인체에 무해한 것으로 밝혀졌다고 하지만 불안하신 분들은 애호박으로 대체해 주세요.
* 코코넛 오일이 없다면 엑스트라 버진 올리브 오일 등을 사용해 주세요.
* 버섯은 기호에 따라서 새송이, 느타리, 표고버섯 등을 넣어 주세요.
* 레시피 출처 - 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피(디디미니 레시피)
만드는 방법
1. 주키니 호박은 깨끗하게 씻어준 후 물기를 제거하고 채칼을 이용해 면처럼 길게 채 썰어주세요.
* 감자칼을 이용해서 얇게 슬라이스로 썰어준 후 칼로 채 썰어 주었습니다.
* 스파이럴라이저나 회전채칼이 있다면 더 간편하게 주키니면을 만들 수 있습니다.
2. 씻어놓은 버섯은 결대로 찢어주고 마늘은 편 썰고 페페론치노는 2등 분해 주세요.
3. 달군 팬에 코코넛오일1큰술을 두르고 마늘, 페페론치노를 볶아서 향을 내다가 버섯, 주키니면을 넣어서 볶아주세요.
4. 주키니면이 반 정도 익으면 허브솔트를 넣어 간 해 주세요.
5. 달군팬에 코코넛 오일을 두르고 계란을 깨뜨려 넣어 프라이를 만들어 주세요.
6. 접시에 볶아놓은 주키니면을 담고 계란 프라이를 올려준 후 기호에 따라 파슬리가루, 햄프 시드, 후춧가루 등을 뿌려주세요.
오늘은 주키니 요리 주키니 파스타 만들기를 다이어트 레시피로 올려보았습니다. 주키니 호박은 면으로 썰어서 볶아도 부서짐이 없어서 다이어트 면 요리 파스타로 실패없이 완성할 수 있었는데요. 노릇하게 잘 구워진 마늘과 쫄깃한 버섯에 페퍼론치노의 매콤함까지 더해져 더 맛있게 먹을 수 있었던만큼 다이어트할 때 면 요리가 먹고 싶다면 노 밀가루 저칼로리로 섬유질까지 가득한 주키니면 파스타 레시피도 좋을 것 같습니다.
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