에어프라이어 간식 요리, 소떡소떡 소스 만들기

 

 

에어프라이어 간식 요리, 소떡소떡 소스 만들기

 

안녕하세요! 건강한 라이프스타일을 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 요리는 에어프라이어 간식 요리로 아이들이 너무나 좋아하는 소떡소떡 만들기와 소떡소떡 소스 만들기입니다. 소떡소떡은 뭐니 뭐니 해도 발라먹는 소스의 맛이 중요한 만큼, 백종원 소떡소떡 소스 만들기 황금 레시피로 올려봅니다.

 

 

 

 

재료

가래떡 적당량, 소시지 적당량(또는 비엔나 소시지), 이쑤시개나 꼬치, 올리브유 1/2큰술

 

소스 재료(10 꼬치 분량)

황설탕 3큰술(36그램), 진간장 1큰술(10큰술), 케첩 2큰술(40그램), 고추장 1/2큰술(10그램), 물 1/3컵(60밀리리터)

 

 

* 가래떡과 프랑크 소시지를 사용했습니다. 비엔나소시지와 떡볶이 떡이 있다면 활용해 주세요.

 

 

 

 

1. 소시지와 가래떡은 적당한 크기로 썰어주세요. 비엔나 소시지를 사용할 경우 중간에 칼집을 비스듬하게 넣거나, 양 끝에 십자 모양 칼집을 넣어 주세요. (소시지에 칼집을 넣지 않으면 구울 때 소시지가 터지면서 튀기 때문에 꼭 칼집을 넣어주세요. )

 

 

 

2. 냄비에 떡이 잠길 정도의 물을 넣고 끓으면 떡을 넣어 말랑말랑 해질 때까지 데쳐준 후 떡이 말랑해지면 찬 물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.

 

 

 

3. 떡을 삶고 남은 물에 썰어놓은 소시지를 넣고 살짝 데친 후 물기를 빼 주세요.

 

 

 

4. 이쑤시개나 꼬치에 소시지, 떡을 번갈아 가며 끼워서 소떡소떡 만들기를 해 주세요.

 

 

 

5. 붓을 이용해서 소떡소떡에 올리브유를 앞 뒤로 골고루 발라주세요.

 

 

6. 프라이팬에 황설탕, 케첩, 진간장, 고추장, 물을 넣고  약 불에서 주걱으로 잘 저어주고, 황설탕과 고추장이 녹아 골고루 섞이도록 풀어주어 완성해 주세요.

 

 

 

7. 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 소떡소떡을 넣은 뒤 200도씨 5분으로 맞추고 구워주세요. 다 구워지면 뒤집어서 5분 더 구워주세요. 

 

 

 

8. 에어프라이에서 구워진 소떡소떡을 꺼낸 뒤 소스를 앞뒤로 골고루 발라주세요.

 

 

 

 

오늘은 에어프라이어 간식 요리로 소떡소떡 만들기와 백종원 소떡소떡 소스 만들기 황금 레시피를 올려보았습니다. 팬에 기름을 두르고 굽거나 튀길 필요 없이 에어프라이어 요리로 간단하게 만들 수 있어서 간편했는데요. 노릇하게 구워진 소떡소떡에 소스를 발라주니 시판되는 것보다 더 맛있게 먹을 수 있었던만큼, 간단하고 맛있는 간식으로 만들어 먹으면 좋을것 같습니다.

 

지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였구요~
저는 다음에도 건강하고 맛부른 요리 레시피로 함께하겠습니다.
------------------------------------------------------------------------
* 본 포스팅의 저작권은 ⓒ뺙미<ymhdd>에게 있습니다.
* 무단 재배포 도용을 금지합니다.
* 뺙미♥인스타@hdd.ym

 

에어프라이어 요리, 간식 만들기 보고 가세요↓

군고구마 만들기, 에어프라이어 고구마 굽기

아이 간식 | 소고기 패티 | 수제 햄버거 만들기

고구마 요리, 고구마 맛탕(빠스) 시럽 만들기

간단한 간식, 식빵 핫도그 만들기