토마토 요리 로제토달수프 만들기 다이어트 레시피

 

토마토 요리 로제토달수프 만들기 다이어트 레시피

안녕하세요! 건강한 라이프스타일을 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 다이어트 레시피는 비타민과 무기질, 항산화 물질이 함유되어 건강에 좋은 슈퍼푸드 토마토 요리입니다. 새콤 달콤하고 감칠맛 나는 토마토와 부드러운 달걀 스크램블에그를 넣어 포만감은 물론 맛과 영양까지 채워줄 부드러운 로제토달수프 만들기로 올려봅니다.

 

 

필요한 재료

 

달걀 2개, 완숙토마토 1개(또는 방울토마토 5개) , 브로콜리 1/4개, 양파 1/4개(50그램), 무가당두유 1개(또는 우유, 귀리우유), 슬라이스 치즈 1장, 토마토페이스트 1개(또는 토마토소스), 고춧가루 1/3큰술, 카레가루 1/3큰술, 올리고당 1/2큰술(알룰로스 2/3큰술), 후춧가루 약간, 파슬리가루 약간 올리브유 1큰술

 

*레시피 출처 : 디디미니 다이어트 레시피(2022년) 중 로제토달수프(로제토마토달걀볶음수프) 만들기

 

 

 

1. 토마토, 데친 브로콜리는 한 입 크기로 썰어주고 양파는 두껍게 채 썰어주세요.

 

 

 

2. 달군 팬에 올리브유 1/2큰술을 둘러 달걀을 깨 올린 다음, 약불에서 휘저어가며 스크램블드에그를 만들다가 달걀이 70% 정도 익으면 접시에 덜어 담아주세요.

 

 

 

3. 같은 팬에 올리브유 1/2큰술을 두르고 토마토, 브로콜리, 양파를 넣고 볶아주세요.

 

 

 

4. 양파가 반투명해지면 스크램블드에그,두유, 치즈, 토마토페이스트, 고춧가루를 넣고 저어가며 끓이다가 카레가루, 올리고당을 섞어 불을 꺼 주세요.

 

 

5. 그릇에 담고 후춧가루, 파슬리가루를 뿌려주세요.

 

 

 

오늘은 다이어트 레시피로 로제토달수프  만들기 토마토 요리를 올려보았습니다. 로제 토마토달걀 수프는 부드럽고 고소한 맛으로 평상시 다이어트할 때도 맛있게 먹을 수 있는 최애 메뉴 이기고 하지만 감기에 걸렸을 때 재료를 잘게 다져 넣어 끓여 죽 대신으로 먹어주어도 좋은 간편 요리인만큼 오늘 올린 레시피로 만들어 보셔도 좋을 것 같습니다.  

 

 

지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였구요~
저는 다음에도 더 건강하고 맛부른 요리 레시피로 함께하겠습니다.

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