토마토 달걀 볶음 요리, 새우볶음 만들기
안녕하세요! 건강한 라이프스타일을 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 요리는 토마토와 달걀을 활용해서 간단하게 만들 수 있는 토마토 달걀 볶음 요리입니다. 이연복 세프 레시피로 탱클 탱글 한 새우를 넣어 볶고 양념소스를 부어 고급진 중화요릿집 메뉴 부럽지 않은 토마토 달걀 볶음, 새우볶음 만들기 올려봅니다.
가지 새우 볶음 만들기도 보고 가세요▽
필요한 재료
달걀 3개, 토마토 1개, 새우살 10개, 파 1/3개, 소금 약간, 올리브유 3큰술
양념소스
물 반컵, 굴소스 1큰술, 진간장 1큰술, 알룰로스 설탕 1큰술, 전분물(전분 1스푼+물 2스푼)
1. 볼에 달걀을 깨트려 넣고 젓가락이나 휘핑기로 저어서 계란물을 만들어 주세요.
2. 냉동 새우살은 물에 담가 해동시켜 주세요.
3. 토마토는 깍둑썰기로 썰어주고 파는 잘게 다져주세요.
4. 계란물이 담긴 볼에 토마토, 새우살, 다진 파, 소금을 약간 넣고 섞어주세요.
5. 달군 팬에 올리브유를 두르고 토마토 달걀 새우 계란물을 넣고 중 약불에서 새우가 익을 때까지 계속 저어주세요. (올리브유는 기호에 따라 적당량 둘러주세요.)
6. 새우가 다 익으면 토마토 달걀 새우볶음을 접시에 덜어주세요. (이렇게만 먹어도 너무 맛있습니다!!^^)
7. 팬에 물, 굴소스, 진간장, 설탕을 넣고 끓이다가 전분물을 붓고 저어서 양념소스를 만들어 주세요.
8. 토마토 달걀 새우볶음위에 양념소스를 부어주세요.
오늘은 토마토 달걀 볶음 요리, 새우 볶음 만들기를 올려보았습니다.
지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였구요~
저는 다음에도 건강하고 맛부른 다이어트 요리 레시피로 함께하겠습니다.
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