수박 자르는 방법(먹기 좋게 예쁘게 수박 자르기, 깍둑썰기, 수박 도시락)
안녕하세요! 건강한 라이프스타일을 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘은 여름 하면 가장 먼저 생각나는 제철 과일 수박으로 수박 자르는 방법을 올려봅니다. 수박 먹기 좋게 자르는 방법과 예쁘게 자르는 방법으로 부피가 큰 수박 한 통을 자투리까지 남김 없이 알뜰하게 깍둑썰기 해서 보관하고 냉장고에서 간편하게 꺼내먹을 수 있는 방법 올려봅니다.
필요한 재료
수박 1통, 도시락통(직사각형 용기)
* 수박 담는 용기 도시락통은 다*소에서 구입했습니다.
1. 구입한 수박은 베이킹 소다로 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 제거하고 꼭지를 따 주세요.
* 수박은 95% 이상이 수분으로 이루어진 만큼 수박껍질의 하얀부분은 얇게 썰어 팩을 하면 피부를 진정시켜주고 촉촉하고 탄력있게 만들어 주는 효과가 있다고 하니 수박팩 하실 분들은 껍질 버리지 마세요^^
2. 수박의 양쪽 끝 부분을 먼저 잘라줍니다.
3. 남은 수박 껍질을 잘라서 사각형으로 만들고 모서리 부분의 수박껍질도 잘라주세요.
4. 수박을 담을 용기의 크기에 맞게 잘라주세요.
* 수박을 자르기 전 용기의 크기에 맞춘 후 최대한 반듯하게 맞춰 자르면 예쁘게 담을 수 있습니다.
* 용기의 높이에 너무 딱 맞게 자르면 덮개를 닫았을 때 수박이 눌릴수도 있으니 0.5CM 정도 공간을 남겨주고 잘라주세요.
5. 알맞은 크기로 자른 수박을 칼등에 올려 들어서 용기에 넣고 뚜껑을 닫아 냉장고에 넣어 보관해 주세요.
* 자른 수박은 손으로 직접 만질경우 쉽게 물러질수가 있으니 칼날을 주의하고 칼등에 올려 담아주세요.
6. 처음에 잘라냈던 수박 겉 부분들도 껍질을 잘라낸 뒤 깍뚝썰기해서 수박 도시락 용기에 담아주세요.
7. 수박 자투리 부분도 잘라서 지퍼백에 넣어 냉동보관한 뒤 수박주스로 만들어 드세요.
수박은 부피감이 커서 매년 수박은 이렇게 깍둑썰기로 보관해서 꺼내먹고 있는데요. 일정한 크기로 잘라 수박 도시락으로 보관하니, 냉장고 자리 차지도 하지 않고 꺼내먹을 때도 간편한만큼, 수박 먹기 좋게 자르는 방법 찾는다면 오늘 올린 깍둑썰기로 예쁘게 자르기 해서 수박 도시락으로 보관해서 먹어도 좋을 것 같습니다.
오늘은 시원한 여름 제철 대표과일인 수박 자르는 방법(먹기 좋게 예쁘게 수박 자르기, 깍둑썰기)을 올려보았습니다.
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