피자 만들기 10가지 다이어트 레시피
오늘의 요리는 다이어트 식단 중에도 부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 다이어트 피자 만들기입니다. 피자 도우 없이 만드는 방법을 비롯한 통밀 또띠아와 밥을 이용한 피자 만들기까지 피자 만들기 10가지 다이어트 레시피로 올려봅니다.
1. 피자 만들기 10가지 | 계란 피자 | 다이어트 레시피
필요한 재료
계란 2개, 크래미 게맛살 2개, 양파 20그램, 당근 20그램, 방울토마토 2개, 블랙 올리브 2개, 새싹채소 한 줌, 토마토소스 2큰술, 코코넛 오일 약간, 코코넛 슬라이스 약간(토핑용)
1. 새싹채소는 씻어서 체에 밭쳐 물기를 빼주고 방울토마토와 블랙 올리브는 슬라이스로 썰어주세요.
2. 계란은 볼에 깨뜨려 넣고 휘핑기로 저어서 풀어주세요.
3. 크래미 게맛살은 결대로 찢어주고 양파와 당근은 잘게 다져주세요.
4. 2번 계란물에 잘게 다진 양파와 당근을 넣어서 섞어주세요.
5. 예열된 팬에 코코넛 오일을 약간 두르고 4번의 계란야채 물을 붓고 중불로 익혀주세요.
6. 계란지단이 2/3 가 익었을 때 토마토소스를 바른 후 찢어놓은 게맛살과 토마토 블랙 올리브를 올린 후 뚜껑을 덮고
약불로 2~3분간 더 익혀주세요.
7. 다 익은 계란 피자 가운데에 씻어놓은 새싹채소를 올려주고 코코넛 슬라이스를 토핑으로 뿌려주세요.
2. 피자 만들기 10가지 | 새우 계란 야채 피자 | 다이어트 레시피
필요한 재료
애호박 50그램, 양파 30그램, 파프리카 30그램, 계란 2개, 페페로치노홀 4개,칵테일 새우 7개, 모차렐라 치즈 20그램, 코코넛오일 1/2스푼
1. 야채들은 흐르는 물에 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼 준후 애호박, 양파, 파프리카는 채 썰고 페페로치노홀은 잘게 다져주세요.
2. 볼에 계란을 깨뜨려 넣고 휘핑기로 풀어준후 썰어놓은 페페로치노홀을 넣고 섞어주세요.
3. 냉동새우는 물에 담가 해동시켜 주세요.
4. 예열한 팬에 코코넛오일을 두르고 애호박,양파,파프리카를 넣고 볶다가 양파가 반투명해지면 2번의 계란물을 골고루 부어주세요.
5. 4번에 해동시켜 놓은 새우와 모짜렐라치즈를 올려준 후 뚜껑을 닫고 약불로 서서히 익혀주세요.(대략 4~5분 정도)
6. 완성된 새우계란전 프리타타에 하인즈옐로머스터드, 스리라차칠리소스등을 뿌린 후 후춧가루를 뿌려주세요.
3. 피자 만들기 10가지 | 가지 피자 | 다이어트 레시피
필요한 재료
가지 1개, 크래미 2개, 올리브 5개, 모차렐라 치즈 20그램, 토마토소스 2숟가락, 날계란 1개, 방울토마토 2개
코코넛 오일(또는 올리브 오일), 파슬리가루 약간, 크레쉬 드레드 페퍼 약간, 새싹채소 약간
1. 깨끗하게 씻은 가지와 토마토 블랙 올리브는 체에 밭쳐 물기를 뺀 후 적당한 두께로 썰어주고 양파는 채 썰고 크래미는 결대로 찢어주세요.
2. 그릇에 썰어놓은 양파와 토마토소스를 담고 골고루 섞어주세요.
3. 내열 접시 바닥에 썰어놓은 가지를 골고루 펴서 담아준 후 코코넛 오일을 뿌려주세요.
4. 가운데 부분만 공간을 비워두고 4번의 소스를 가지 위에 골고루 펴 발라서 올려준 후 토마토, 블랙 올리브, 크래미, 모차렐라치즈를 모양 잡아서 예쁘게 올려주세요.
5. 비워둔 가운데 공간에 계란을 깨뜨려서 올려준 후 포크로 노른자를 터트려 주세요. ( 노른자를 터트리지 않고 전자레인지에 넣고 가열하면 노른자가 폭발하게 됩니다. 꼭 노른자를 터트려 주세요.)
6. 전자레인지에 넣고 4분 30초~5분간 가열해 주세요. ( (전자레인지의 사향에 따라 조리시간은 달라질 수 있습니다. 처음에 2분 30초 가열한 후 가지와 계란의 익은 상태를 확인하시고 다시 2분~3분 추가해서 조리해 주세요. )
7. 완성된 가지피자를 꺼내서 새싹채소를 올려주고 취향에 따라 크러쉬드 레드페퍼, 파슬리가루, 후추, 견과류 등을 뿌려주세요.
4. 피자 만들기 10가지 | 고구마 새우 피자 | 다이어트 레시피
필요한 재료
고구마 120그램, 냉동새우 11마리, 슬라이스 치즈 1장, 양파 40그램, 토마토 1/3개, 블랙 올리브 2개, 크러쉬드 레드페퍼 약간, 바질 페스토 1/2 큰술
1. 고구마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 4~5 등분해서 내열 용기에 담아 전자레인지에 넣고 7~8 분 가열한 후 포크로 으깨주세요.
2. 양파는 가늘게 채 썰고, 토마토는 반달 모양으로 썰어주세요. 올리브는 동그란 모양을 살려서 썰어주고 냉동새우는 해동시켜 주세요.
3. 으깬 고구마는 내열 용기에 평평하게 깔아주고 양파와 바질 페스토를 섞어서 고구마 도우 위에 얇게 얹어주세요.( 바질 페스토가 없으신 분들은 토마토소스나 피자소스를 섞어서 만들어 주세요. )
3. 2번에 토마토, 새우, 올리브, 슬라이스 치즈를 토핑하고 전자레인지로 3분 30초간 가열해 주세요.
4. 크러쉬드 레드페퍼나 다이어트 소스 등을 취향껏 뿌려주세요.
5. 피자 만들기 10가지 | 단호박 피자 | 다이어트 레시피
필요한 재료
미니 단호박 1통, 파프리카 30그램, 양파 30그램, 버섯 30그램, 계란 2개, 닭안심살 50그램, 무가당 두유 30그램, 슬라이스 치즈 2장, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리가루 약간, 코코넛 오일 1/2 스푼
1. 단호박은 베이킹소다로 깨끗이 씻어준 후 반으로 잘라 속의 씨를 제거한 후 한 입 크기로 썰어 물 한 스푼과 함께 내열 용기에 담아 전자레인지에 넣고 4~5 분 가열해 주세요.( 보유 중인 전자레인지 사향에 따라 시간을 조절해 주세요. )
2. 야채들은 찬물로 깨끗하게 씻어 손질한 후 파프리카는 한 입 크기로 깍둑 썰어주고 양파는 채 썰고 버섯은 결대로 찢어주세요. 닭안심살은 한 입 크기로 잘라주세요.
3. 계란 2개는 믹싱볼에 넣고 무가당 두유를 넣고 잘 섞어 계란물을 만들어 주세요.
4. 달군 팬에 코코넛 오일을 두르고 채 썰은 양파부터 볶다가 반쯤 익으면 나머지 썰어놓은 야채와 닭안심살을 넣고 볶아주세요.
5. 야채가 3/2 정도 익으면 단호박을 넣고 소금, 후추를 넣고 중불로 살짝 볶아주세요.
6. 볶은 야채에 계란물을 부어준 다음 초승달 모양으로 썰어놓았던 단호박을 가운데에 예쁘게 올려주고 슬라이스 치즈를 잘라 올린 후 뚜껑을 닫고 약불에서 5~7분간 익혀주세요.
7. 완성된 단호박 프리타 타의에 파슬리 가루를 뿌리고 그릇에 옮겨 담아 주세요.
6. 피자 만들기 10가지 | 양배추 피자 | 다이어트 레시피
필요한 재료
오트밀(퀵 오트) 20그램, 달걀 1개, 옥수수 통조림 1큰술, 양배추 100그램, 훈제오리살 10그램, 청고추 1개, 블랙 올리브 2개, 토마토소스 2큰술, 피자치즈 20그램, 파슬리가루 약간, 크러쉬드 레드페퍼 약간, 물 1/3컵
1. 양배추는 채 썰어 물에 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.
2. 훈제오리는 껍질을 제거 후 잘게 다져주세요. 청고추도 잘게 다져주고 블랙 올리브는 3등분으로 잘라주세요.
3. 팬에 썰어놓은 양배추를 넣고 오트밀, 물을 넣고 잘 섞은 후 약불에서 양배추를 눌러가며 평평하게 만들고 토마토소스를 펴 발라주세요.
4. 가운데 부분에 살짝 홈을 파서 피자 치즈 10그램을 올리고 베이컨, 피망, 올리브는 가위로 잘라 옥수수와 함께 토핑해 주세요.
5. 가운데 홈에 달걀을 깨 올리고, 나머지 피자치즈를 뿌려주세요. 뚜껑을 닫고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 익혀 파슬리가루, 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려 주세요.
7. 피자 만들기 10가지 | 시금치 피자 | 다이어트 레시피
필요한 재료
시금치 한 줌, 삶은 고구마 50그램, 닭가슴살 50그램, 계란 3개, 토마토 1/2개, 새송이버섯 1개, 양파 30그램, 소금 2꼬집, 후춧가루 약간, 코코넛 오일 2스푼, 무가당 두유 3스푼, 블랙 올리브 1~2개, 크러쉬드 레드페퍼 홀 약간
1. 시금치와 버섯은 밑동을 잘라내고, 흐르는 물에 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼 준 후 시금치는 적당한 크기로 잘라주고 양파, 버섯은 작게 썰어주세요.
2. 고구마는 사방 1센티미터로 깍둑 썰어주고 토마토와 블랙 올리브는 동그란 모양을 살려 썰어 주세요.
3. 닭가슴살은 잘게 썰어 소금, 후춧가루로 밑간 후 10분간 재워주세요.
4. 볼에 달걀을 깨트려 넣고 무가당 두유, 소금, 후춧가루를 넣고 골고루 섞어 계란물을 만들어 주세요.
5. 팬에 코코넛 오일을 두르고 양파, 버섯을 볶다가 양파가 반투명해지면 닭가슴살을 넣고 볶다가 시금치, 소금, 후춧가루를 넣고 센 불에서 시금치 순이 죽을 때까지 볶아주세요.
6. 볶은 시금치 야채볶음과 썰은 고구마를 3의 계란물에 넣은 후 소금, 후춧가루를 넣고 골고루 섞어주세요.
7. 예열한 팬에 코코넛 오일을 두르고 6번의 시금치 채소볶음 계란물을 부어준 후 젓가락으로 저으면서 섞어주고 계란이 반 정도 익는 게 보이면 골고루 펼친 후 토마토, 블랙 올리브를 올려준 후 뚜껑을 닫고 3~5분간 약불로 익혀주세요. ( 기호에 따라 피자 치즈 등을 올려주세요. )
* 팬의 뚜껑이 없을 때는 쿠킹포일을 잘라서 씌워주세요. 뚜껑을 덮어줘야 프리타타의 안쪽 계란까지 부풀어 오르면서 충분히 익습니다.
8. 완성된 시금치 프리타타 위에 크러쉬드 레드페퍼 홀을 뿌려주세요.
8. 피자 만들기 10가지 | 고구마 사과 또띠아 피자 | 다이어트 레시피
필요한 재료
통밀또띠아1장, 고구마 1개(100그램), 사과 1/4(50그램), 견과류 1줌, 그릭 요구르트 1큰술, 알룰로스 1큰술, 시나몬가루 약간, 새싹채소 약간
1. 고구마는 껍질을 벗기로 3~4 조각으로 자른 뒤 내열 용기에 담아 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣고 5~6분간 익혀주거나 비닐봉지에 담아서 익혀 주세요. ( 삶은 고구마를 사용하셔도 됩니다. )
2. 깨끗이 씻은 사과는 반달 모양으로 껍질 채 얇게 썰어주고, 견과류는 칼로 잘게 다져주세요.
3. 큰 볼에 고구마, 견과류, 그릭요구르트를 넣고 숟가락으로 으깨며 섞어 고구마 페이스트를 만들어 주세요.
4. 통밀또띠아 위에 고구마 페이스트를 고르게 펴 발라 주세요.
5. 고구마 페이스트 위에 사과를 빙 둘러 올리고 190도로 예열된 오븐에 넣어 10~15분간 구워주세요.
6. 다 구워진 고구마 사과 피자는 접시에 담고 견과류, 시나몬 가루, 알룰로스를 뿌리고 새싹채소를 올려 데코 해 주세요.
9. 피자 만들기 10가지 | 불고기 귤 또띠아 피자 | 다이어트 레시피
필요한 재료
통밀또띠아 1장, 계란 1개, 소고기 40그램, 시금치 한 줌, 새송이버섯 1/2개, 귤 1개, 파슬리 가루 약간, 크러쉬드 레드페퍼 약간, 슬라이스 치즈 1장, 깐 마늘 1개, 올리브유 1/2장
양념재료
굴소스 1/2, 조선간장 1/2, 멸치액젓 1/3 티스푼, 알룰로스 1 티스푼, 물 약간, 고춧가루 1/2스푼
1. 깨끗이 씻은 시금치와 새송이버섯은 적당한 크기로 잘라주고 마늘은 편 썰어 주세요.
2. 예열한 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶다가 새송이버섯을 넣고 볶아주세요.
3. 새송이버섯 순이 죽으면 썰어놓은 소고기와 양념재료를 넣고 볶아주세요.
4. 소고기가 다 익으면 시금치를 넣고 볶아주세요.
5. 마른 팬에 또띠아를 놓은 뒤 소고기 시금치볶음을 올리고 슬라이스 치즈, 귤을 올려주세요.
6. 가운데 부분에 계란을 깨트려 올리고 뚜껑을 덮고 약불로 4~5분간 익혀주세요.
7. 파슬리 가루, 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려주세요.
10. 피자 만들기 10가지 | 나물밥 피자 | 다이어트 레시피
필요한 재료
귀리밥 80그램, 명절 남은 나물, 양배추 20그램, 계란 1개, 방울토마토 2개, 모차렐라 치즈 20그램, 크레쉬 드레드 페퍼 약간, 후추 약간, 파슬리 약간, 굴소스 2/3, 하인즈 옐로 머스터드소스 약간
1. 방울토마토는 슬라이스 해주고 양배추는 채 썰고 나물은 적당한 크기로 잘라서 준비해 주세요.
2. 달군 팬에 물 한 스푼을 넣고 양배추를 볶다가 양배추 순이 죽으면 준비한 나물들을 넣고 볶다가 귀리밥과 굴소스, 후추를 넣고 섞어서 볶아서 나물 볶음밥을 완성해 주세요.
3. 완성한 나물 볶음밥을 전자레인지 내열 접시에 고르게 펴서 담고 가운데 부분을 수저로 눌러준 후 계란을 깨뜨려 놓은 후 노른자를 포크로 찔러주세요. 계란 주위로 슬라이스 한 방울토마토와 모차렐라 치즈를 올려주세요.
4. 접시를 전자레인지에 넣고 4분~4분 30초 가열해 주면 맛있는 나물 볶음밥 피자가 완성된답니다.(각 집의 전자레인지의 사향에 따라서 조절해 주세요.)
5. 완성된 밥피자 위에 후추와 크레쉬 드레드 페러를 뿌려주고 취향에 따라서 다이어트 소스를 뿌려주세요.
오늘은 다이어트 식단 레시피로 다이어트 피자 만들기 10가지를 올려보았습니다.
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