묵사발 샐러드 만들기ㅣ다이어트 레시피
안녕하세요! 건강한 다이어트를 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 다이어트 레시피는 탱글탱글한 수제 도토리묵을 이용한 저칼로리 다이어트 식단으로 묵사발 샐러드 만들기로 올려봅니다.
필요한 재료
도토리묵150그램, 달걀1개, 김치30그램, 토마토30그램, 오이30그램, 적양파30그램, 빨강 파프리카 30그램, 깻잎5장, 시판냉면육수100그램, 깨소금약간, 구운김가루약간, 파프리카가루약간
*레시피 출처 - 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피(디디미니 레시피 중 묵사발 다이어트 샐러드 만들기)
1. 끓는물에 소금과 식초를 약간 넣고 달걀을 넣어 10분간 삶아서 식힌 후 껍질을 벗겨 주세요.
2. 방울토마토는 4등분해서 썰어주고 양파, 오이, 파프리카, 깻잎, 김치는 채 썰어주세요.
3. 도토리묵은 한입 크기의 막대 모양으로 썰고, 삶은 달걀은 4등분해서 잘라 주세요.
4. 그릇에 썰어놓은 도토리묵, 채소, 김치, 달걀을 담고 냉면육수를 부어주세요.
5. 깨소금을 뿌리고 기호에 따라 김가루, 파프리카가루, 크러쉬드레드페퍼등을 뿌려주세요.
완성한 묵사발 샐러드는 탱글탱글한 식감으로 다양한 채소를 넣어 시원한 냉면육수를 부어주면 포만감은 높고 시원한 다이어트 샐러드로 맛있게 먹을 수 있었는데요. 도토리묵은 100그램당 칼로리가 44칼로리밖에 되지 않아 다이어트에 도움되는 음식으로 타닌 성분을 함유하고 있어 우리 몸에 지방이 쌓이는 걸 막아주고 위와 장을 건강하고 튼튼하게 해주는 효능이 있는만큼 다이어트 샐러드 요리로 다양하게 만들어 먹으면 좋을 것 같습니다.
오늘은 묵사발 샐러드 만들기 다이어트 레시피를 올려보았습니다.
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